點擊圖片查看大圖反,反-2,4-十一烷二烯醛
中文同義詞: E,E-2,4-十一烷二烯醛;反,反-2,4-十一烷二烯醛, 90+%, REMAINDER MAINLY TRANS,C;反,反-2,4-十一烷二烯醛, 90+%, REMAINDER MAINLY TRANS,CIS ISOMER;反,反-2,4-十一烷二烯醛, REMAINDER MAINLY TRANS,CIS ISOMER;反,反-2,4-十一烷二烯醛, 90+%, 殘留物主要是 反,順異構(gòu)物
英文名稱: trans,trans-2,4-Undecadienal
英文同義詞: TRANS,TRANS-2,4-UNDECADIEN-1-AL;TRANS, TRANS-2,4-UNDECADIENAL;(2E,4E)-2,4-Undecadienal;(E,E)-2,4-Undecadien-1-al;(E,E)-2,4-Undecanal;(e,e)-4-undecadienal;(E,E)-undeca-2,4-dienal;2,4-trans,trans-Undecadienal
CAS號: 30361-29-6
分子式: C11H18O
分子量: 166.26
EINECS號: 250-148-7
化學(xué)性質(zhì) 無色易流動油液，呈油脂、蠟和雞肉香氣。不溶于水，溶于和油類。
含量：90%
沸點 128-129°C 10mm
密度 0.869 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.514(lit.)
FEMA 3422
閃點 >230 °F
敏感性 Air Sensitive
天然品存在于燉牛肉和炒花生等中。
用途 GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。
生產(chǎn)方法 由2-丁烯醛和正庚醛在堿性條件下縮合而成。
包裝：5KG/塑料桶
價格：5180/KG
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