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徐小姐0551-62570195/18955122736

一、無渣火鍋底料炒制設(shè)備

功能要求

    按照規(guī)定的工藝流程，完成其無渣火鍋底料的熬制與過濾，達(dá)到其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。

工藝流程

    辣椒等粘稠狀固液混合香辛料、固態(tài)油通過固態(tài)進(jìn)料口人工投入炒鍋、              ——經(jīng)過400L炒鍋炒制后導(dǎo)入冷卻罐——通過不銹鋼耐高溫轉(zhuǎn)子泵進(jìn)入離心脫油機(jī)進(jìn)行一級粗過濾——再通過輸送泵進(jìn)入二級精密過濾設(shè)備——再通過輸油泵進(jìn)入600L的可冷卻儲油罐——后經(jīng)過輸送泵進(jìn)入包裝設(shè)備的高位儲料缸——包裝自動包裝——成品包。

二 ： 無渣火鍋底料自動計(jì)量包裝設(shè)備機(jī)組說明

一、設(shè)備功能、性能說明

1、 基本信息

（1）適用范圍：適用于無渣火鍋底料的產(chǎn)品。

（2）規(guī)格：100-500g/袋。

2、  產(chǎn)能要求：大于熬油產(chǎn)能，達(dá)5噸/班以上。

3、 生產(chǎn)工藝流程：輸送→高位儲料缸→包裝→成品液態(tài)油包

4、生產(chǎn)線功能要求：完成辣椒油的自動計(jì)量、制袋、充填、包裝、重量選別。

5、各工段設(shè)備技術(shù)及相關(guān)要求

5.1油料包裝：

（1）產(chǎn)能要求：規(guī)格：100-500g/袋， 25袋/分鐘。

（2）質(zhì)量要求：

① 橫封封合線清晰，封口寬度為10±2mm，同一橫封線左右兩端的寬度之差應(yīng)小于或等于1.5mm。上下兩端橫封合寬度差異不得大于3mm；不得有毛邊、連袋現(xiàn)象。

② 背封寬度為10±2mm，背封卷膜錯位寬度應(yīng)小于或等于2mm。

③ 計(jì)量準(zhǔn)確：±5g，計(jì)量合格率≥98%。

④ 封口平整、壓花或阻料線清晰，無穿孔、壓傷、斷裂、燙傷、刮傷、脫層、封口線移位等封口不良現(xiàn)象。無褶皺、無夾料現(xiàn)象。包裝合格率≥98%。

⑤ 袋長50-280mm，袋寬60-190mm，長度在此范圍內(nèi)可自由調(diào)節(jié)，光標(biāo)跟蹤，袋長控制穩(wěn)定。增加規(guī)格時需另配成型裝置。

（3）設(shè)備及其他要求：

① 設(shè)備需完成自動定量灌油，制袋充填包裝。

② 材質(zhì)為304不銹鋼，耐腐蝕。

③ 灌裝機(jī)構(gòu)可靠性好、壽命長、計(jì)量準(zhǔn)確穩(wěn)定，灌裝量調(diào)節(jié)方便。

④ 連接部分均為快拆裝結(jié)構(gòu)，清理、清洗非常方便快捷，可完全清洗干凈。

⑤ 密封件耐高溫，適用于熱灌裝；

⑥ 封口花紋：直線溝槽；制袋型式：背封，橫封齒形切口。

⑦ 送膜方式：光標(biāo)跟蹤，自動定袋長，袋長誤差±1mm。

⑧ 帶自動排氣裝置，袋型端正美觀，平直，無扭曲、歪斜。