山梨酸鈣生產(chǎn)廠家山梨酸鈣價(jià)格 食品級山梨酸鈣
山梨酸鈣簡介:
山梨酸鈣,分子式為C12H14CaO4,分子量為262.32,是一種白色結(jié)晶細(xì)粉,熱穩(wěn)定性好。溶于水,幾不溶于。主要用作防腐劑、防霉劑
中文名稱:山梨酸鈣
英文名稱:Sorbic Acid Calcium Salt
分 子 式:C12h14CaO4
分 子 量:262.32
CAS號:7492-55-9
EINECS號: 231-321-6
性狀:白色結(jié)晶細(xì)粉
熱穩(wěn)定性:良好,105℃,加熱90min顏色無任何變化,約400℃時(shí)分解。
溶解性:微溶于水,幾乎不溶于等有機(jī)溶劑
用途:用作防腐劑、防霉劑等
用于發(fā)酵乳制品、酸乳、濃縮菠蘿汁等。
1、人造奶油使用量:1000mg/kg。
2、用于帶防腐劑的菠蘿濃汁之生產(chǎn)過程,使用量:1000mg/kg。
3、與亞鹽合用,使用量不得超過500mg/kg。
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