植酸
【CAS 號(hào)】:83-86-3
【含 量】:50%
【外 觀】:白色粉末
【產(chǎn)品級(jí)別】:食品級(jí)..
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】:國家標(biāo)準(zhǔn)
【包 裝】:25公斤塑桶
【價(jià) 格】:60元/KG
英文名稱 Fytic acid
中文別名 肌醇六磷酸;環(huán)己六醇磷酸酯
EINECS號(hào) 201-506-6
分 子 式 C6H6O24P6
分 子 量 647.9466
規(guī)格:50%、70%物化性質(zhì) 性狀 淡黃色至淡褐色漿狀液體。
溶解性 易溶于水、和,幾乎不溶于、和氯仿。
密度 1.285 折射率 1.391 水溶性 MISCIBLE
來源:種子提取
作用:
1.食品工業(yè)用于果蔬及水產(chǎn)的保鮮、護(hù)色,也用作金屬防銹、防蝕劑
有抗氧化性和螯合作用,可用于果蔬制品、果蔬汁飲料類、食用油脂及肉制品的抗氧化,大使用量為0.2g/kg,也可用于對(duì)蝦的保鮮,按生產(chǎn)需要適量使用,殘留量20mg/kg。
2.該品主要用作食品添加劑和醫(yī)藥原料??煞乐构揞^中生成磷酸銨鎂結(jié)晶(MgNH4OP4·6H2O),即所謂Struvite防止劑,錫等金屬溶出防止劑和防褐變劑;用作豆醬、醬油、腌制品的增味劑和變色、退色防止劑;油類的抗氧劑;pH調(diào)節(jié)劑、緩沖劑;蜂頭菜、牛蒡、豆芽菜等農(nóng)產(chǎn)品的保鮮劑;栗子、梨等水果罐頭的防褐變劑,面食的防腐劑;水產(chǎn)加工品的質(zhì)量改良劑;抗凝血?jiǎng)?;維生素B2、C、E等的穩(wěn)定劑,清酒、葡萄酒、白蘭地等酒類的防金劑,防噬菌體感染劑;發(fā)酵促進(jìn)劑。按我國 GB-2760-88規(guī)定,尚可用于對(duì)是保鮮,殘留量不得超過20ppm。另外,工業(yè)上還可用于防銹劑、洗凈劑、防爆劑、防靜電劑、涂料、顯景劑、稀土金屬分析用試劑等。特別是在氰電鍍液方面的應(yīng)用,十分引人注目。
包裝規(guī)格:25kg/30kg桶
銷售價(jià):50% 60/kg 70% 109/kg
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抗氧化劑系列:
【CAS 號(hào)】:866-84-2 【CAS 號(hào)】:7235-40-7 乳酸鈣【CAS 號(hào)】:814-80-2
殼聚糖 【CAS 號(hào)】:9012-76-4 沒食子酸丙酯【CAS 號(hào)】:121-79-9 豆甾醇 【CAS 號(hào)】:83-48-7
維生素C鈉【CAS 號(hào)】:134-03-2 植酸 【CAS 號(hào)】:83-86-3
廠家長期直銷 價(jià)格趨勢 植酸 現(xiàn)貨