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產(chǎn)品簡介
南京松冠生物科技有限公司：為你提供異麥芽酮糖的使用范圍
異麥芽酮糖是一種低甜之甜味劑，有非常好的口感，可應(yīng)用于糖果、低甜飲料及食品中。它可以單獨使用或與蔗糖一起使用。它也有非常好的遮蔽異味效果。例如：DHA的魚油味、蔬果汁的異味和豆奶的豆腥味等都有很好的效果。
異麥芽酮糖生產(chǎn)廠家 異麥芽酮糖價格 食品級異麥芽酮糖
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異麥芽酮糖生產(chǎn)廠家 異麥芽酮糖價格 食品級異麥芽酮糖
產(chǎn)品屬性
產(chǎn)品優(yōu)勢 白色結(jié)晶，無臭、味甜、甜度約為蔗糖的42%，甜味純正，與蔗糖基本相同，無不良后味，熔點122～124℃，比旋光度〔α〕20D97.2°，耐酸，耐熱，不易水解（20%溶液在pH2.0時100℃加熱60min仍不分解，蔗糖在同樣條件下可全部水解）熱穩(wěn)定性比蔗糖低，有還原法，易溶于水，在水中的溶解度比蔗糖低20℃時為38.4%，40℃時為78.2%，60℃為133.7%，其水溶液的黏度亦比同等濃度的蔗糖略低。本品在腸道內(nèi)可被酶解，由機體吸收利用。對血糖值影響不大，不致齲齒。 用途 甜味劑
詳細信息
異麥芽酮糖生產(chǎn)廠家 異麥芽酮糖價格 食品級異麥芽酮糖生產(chǎn)廠家 江蘇南京異麥芽酮糖廠家咨詢電話：025-68893595手機：13584088977 QQ：2714748392
產(chǎn)品簡介 南京松冠生物科技有限公司：為你提供異麥芽酮糖的使用范圍
異麥芽酮糖是一種低甜之甜味劑，有非常好的口感，可應(yīng)用于糖果、低甜飲料及食品中。它可以單獨使用或與蔗糖一起使用。它也有非常好的遮蔽異味效果。例如：DHA的魚油味、蔬果汁的異味和豆奶的豆腥味等都有很好的效果。
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