食品級(jí)日落黃 產(chǎn)地印度柔亞 純進(jìn)口
日落黃,由對(duì)氨基磺酸重氮化,與2-萘酚-6-磺酸偶合,經(jīng)精制而得。主要用于食品和藥物的著色,也可用于制造鋁鹽色淀顏料。溶于水呈黃光橙色澄清溶液,不溶于油脂,幾乎不溶于,遇濃呈紅光橙色,稀釋后呈黃色。其水溶液遇濃不變色,遇濃呈棕紅色,具有酸性染料特性,能使動(dòng)物纖維直接染色。ADI為0-25。
日落黃
Cas號(hào):2783-94-0
分子式:C16H10N2Na2O7S2 分子量:452.37
別名:食品黃3;1-(對(duì)-磺基偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二鈉鹽;食用桔黃;食用色素黃
化學(xué)性質(zhì)
橙紅色粉末或顆粒。無(wú)臭。吸濕性強(qiáng)。耐光、耐熱性強(qiáng)。在檸檬酸、酒石酸中穩(wěn)定。遇堿變?yōu)閹Ш值募t色。易溶于水,中性和酸性水溶液呈橙黃色,堿性時(shí)紅棕色,溶于濃得橙色液,用水稀釋后呈黃色。溶于甘油、丙二醇。微溶于。
熔點(diǎn) 390°C (dec.)
色指數(shù) 15985
水溶解性 5-10 g/100 mL at 24 oC
Merck 9001
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) 2783-94-0(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 2783-94-0(EPA Substance)