點擊圖片查看大圖
凝結(jié)多糖生產(chǎn)廠家，食品級凝結(jié)多糖生產(chǎn)廠家，凝結(jié)多糖廠家，凝結(jié)多糖價格，凝結(jié)多糖生產(chǎn)廠家
性質(zhì)：白色至微黃色粉末，幾乎無臭。1%水懸液加熱至54℃-78℃，在冷卻至40℃以下，可形成凝膠，此凝膠再加熱至54℃-78℃，仍可溶，此時為熱可逆性凝膠。如加熱至80℃以上，形成有彈性凝膠，此凝膠冷卻后再加熱(至130℃)，亦不溶，是為熱不可逆性。2%水懸浮液加熱至90度，凝膠強(qiáng)度達(dá)75g/cm2,如4%懸浮液加熱至100度并維持10min,凝膠強(qiáng)度可達(dá)2000g/cm2,因此， 該膠加熱溫度越高，時間越長，凝膠強(qiáng)度也越強(qiáng)。在PH值在2-10之間，均可形成凝膠，且強(qiáng)度不變。因?qū)僦行远嗵穷?，對光，熱，空氣均穩(wěn)定。不溶于水及有機(jī)溶劑，溶于pH值12以上的堿液。
用途:固化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、增稠劑。
質(zhì)量指標(biāo)：FAO/WHO,1999
????項目??????????????????????????????????? 指標(biāo)
|
含量（以無水葡萄糖計） |
≥80% |
|
凝膠強(qiáng)度（2%懸浮液） |
≥600g/cm2 |
|
PH值（1%懸浮液） |
6.0—7.0 |
|
干燥失重（60℃，真空干燥5h） |
≤10% |
|
|
|
|
氮（見15402，試樣0.3g） |
≤0.3% |
|
鉛（GT-18，原子吸收法） |
≤0.5mg/kg |
|
雜菌數(shù) |
≤1000cfu/g |
|
大腸桿菌 |
陰性/g |
凝結(jié)多糖生產(chǎn)廠家，食品級凝結(jié)多糖生產(chǎn)廠家，凝結(jié)多糖廠家，凝結(jié)多糖價格，凝結(jié)多糖生產(chǎn)廠家
免責(zé)聲明：（1）以上所展示的信息由企業(yè)自行提供，內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé)，環(huán)球塑化網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。我們原則上建議您優(yōu)先選擇“塑企通”會員合作! （2）同時我們鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細(xì)核實對方身份，切勿隨意打款或發(fā)貨，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。如發(fā)現(xiàn)虛假信息，請向環(huán)球塑化網(wǎng)舉報。
簡繁切換